Что нужно знать о спортивных напитках?

Во время интенсивных тренировок человек теряет не только жидкость. Вместе с потом из организма выводятся электролиты, которые обеспечивают работу нервов, мышц и сердца: в первую очередь это калий, магний и натрий. 
Справиться с подобными нагрузками помогут спортивные напитки. По составу они различны — выбор зависит от цели употребления: просто восполнить потерянные с потом жидкость и электролиты или дать организму дополнительную энергию. 

Зачем нужны спортивные напитки?

Прием специальных напитков для спорта обеспечивает:

• Гидратацию организма. При физических нагрузках человек интенсивно потеет, особенно в жару, теряя жидкость. Нарушение питьевого режима на тренировках приводит к перегреву организма, ухудшению работы мышц, снижению выносливости.
• Восполнение электролитов. Вместе с потом из организма выводятся натрий, калий, магний и прочие минералы, которые отвечают за передачу нервных импульсов, сокращение мышц и поддержание водного баланса на клеточном уровне.
• Дополнительную энергию. Чтобы помочь выдерживать тренировочный темп при длительных нагрузках, спортивные напитки содержат простые углеводы.
• Быстрое восстановление после тренировок. Аминокислоты и белки способствуют росту мышечной массы и более быстрому заживлению микротравм, а сахара помогают восполнить запасы гликогена в мышцах.

Как правило, спортивные напитки нужны во время интенсивных тренировок, длящихся более 45 минут и насыщенных упражнениями на выносливость. В противном случае для утоления жажды достаточно обычной воды. Уровень электролитов и энергетические запасы организм восполнит после из продуктов питания.

Из чего состоят напитки для спорта?

Основное вещество в составе — это чистая питьевая вода. Содержание остальных ингредиентов варьируется в зависимости от назначения продукта:

• Углеводы. Как правило, это глюкоза, сахароза и фруктоза. Обычно их содержание составляет от 6–8 % общего объема. Получается, на 100 мл спортивного напитка приходится примерно 8–20 г углеводов, переработка которых даст организму 30–80 килокалорий. Но желающим похудеть лучше выбирать напитки с низким содержанием сахара либо вообще без него. 
• Электролиты. Чаще всего встречаются калий и натрий. Их процентное содержание варьируется и зависит от вида напитка и производителя. 
• Карнитин. Транспортирует жировые клетки из мест хранения в митохондрии. В них происходит окисление жиров и вырабатывается энергия для сокращения мышц. 
• Протеин. Является «строительным материалом» для мышц, обеспечивая их рост. 
• Тонизирующие вещества. К ним относят кофеин, таурин, экстракт гуараны и прочие добавки. Они стимулируют работу мышц и способствуют синтезу адреналина, обеспечивая приток энергии и концентрацию во время тренировки.
• Консерванты: продлевают срок годности продукта. 
• Ароматизаторы и регуляторы кислотности: влияют на вкус и запах.

Каждый конкретный спортивный напиток вряд ли будет содержать все указанные ингредиенты. Состав и соотношение добавок зависит от его вида и назначения.

Виды спортивных напитков

Напитки для спорта можно разделить на три большие категории, которые отличаются составом и служат для разных целей:

• Гипотонические — отличаются полным отсутствием либо низким содержанием углеводов. Нужны для замещения выделяемых с потом жидкости и электролитов, применяются обычно во время или после длительных тренировок без силовых нагрузок.
• Изотонические — концентрация солей в таких напитках примерно равна их концентрации в организме человека. Содержание углеводов — 6–8 %. Изотонические напитки хорошо утоляют жажду, восполняют недостаток электролитов и способствуют восстановлению сил. Уместны на тренировках с интенсивной нагрузкой, длительных забегах. 
• Гипертонические — содержат более 8–10 % углеводов по отношению к общему объему. Снабжают мышцы энергией, повышая выносливость спортсмена. Употреблять их рекомендуют при нагрузках продолжительностью от двух часов.

Наиболее распространенными и универсальными спортивными напитками являются изотонические. Их можно пить не только спортсменам во время тренировок или соревнований, но и для предотвращения обезвоживания при высокой температуре. 
Гипотонические особенно хороши для тренировок, направленных на снижение массы тела — за счет невысокой концентрации углеводов.
Гипертонические спортивные напитки желательно употреблять вместе с изотоническими либо просто с водой — для дополнительной гидратации.

Польза и вред

Однозначно дать ответ на вопрос, полезны спортивные напитки или вредны, невозможно. Все зависит от ситуации, в которой они употребляются. 
Например, нежелательно пить спортивные напитки просто так. В них много углеводов, которые при недостаточных нагрузках организм откладывает в виде жира, а переизбыток электролитов вызывает проблемы с пищеварением. К тому же сахар отрицательно влияет на здоровье зубов. Но, если подобрать напиток адекватно интенсивности нагрузки, он принесет организму пользу:

• поможет бороться с лишним весом;
• обеспечит стабильный уровень энергии на протяжении всей тренировки;
• создаст условия для набора мышечной массы;
• предотвратит обезвоживание организма в жару и при высоких нагрузках.

Употребление спортивных напитков повышает качество тренировки за счет поддержания водно-солевого баланса и восполнения энергии, необходимой для работы мышц. Таким образом увеличивается общая выносливость организма, что особенно важно во время длительных нагрузок.

Как выбрать спортивный напиток?

Перед покупкой важно ответить на несколько вопросов:

• Нужны ли спортивные напитки моему организму? Для чего я хочу их принимать?
• Если нужны, то какие их виды помогут достичь результата?

Для этого оцените свои привычки с точки зрения длительности, интенсивности и регулярности тренировок. 
Например, спортивные напитки не обязательны при легких и средних нагрузках длительностью менее часа — особенно если предполагается отдых между подходами. Во время таких тренировок достаточно пить обычную воду, а после — любой сок, который поможет восстановить силы.
Если в ваших планах работа по снижению массы тела, купите спортивные напитки без углеводов — гипотоники. Еще лучше, если в составе есть L-карнитин, способствующий переработке жира.
Изотоники предотвращают обезвоживание организма во время тренировок длительностью более часа со средней или высокой интенсивностью нагрузки. К ним относят бег, езду на велосипеде, игровые виды спорта. 
Гипертоники уместны только при продолжительных нагрузках, требующих большой выносливости. Они снабжают мышцы необходимой энергией и способствуют скорейшему восстановлению после тренировки.