Для чего нужны антиоксиданты спортсменам?

В процессе обмена веществ, а также под воздействием ультрафиолета, загрязненного воздуха, стресса и других факторов в организме человека образуются свободные радикалы. Это атомы или молекулы, в электронной оболочке которых содержится один или несколько неспаренных электронов. Они «отбирают» электроны у стабильных соединений, окисляя их и запуская цепную реакцию. 
В результате повреждаются оболочки и внутренние структуры клеток, что приводит к их разрушению. Проявляется это в ухудшении внешнего вида кожи, ослаблении мышц и усилении крепатуры после тренировок.
Остановить процесс окисления могут антиоксиданты — вещества, способные отдать электрон, не становясь при этом свободными радикалами.

Польза антиоксидантов для спортсменов 

Во время занятий спортом свободных радикалов образуется больше, чем обычно. Они атакуют клетки скелетной мускулатуры, снижая прирост мышечной массы и замедляя восстановление. В результате страдает эффективность тренировок.
Антиоксиданты обеспечивают спортсменам:

• Защиту от оксидативного стресса. Нейтрализуя свободные радикалы, улучшают силовые показатели и снижают усталость.
• Улучшение обмена веществ. Витамины-антиоксиданты С и Е оптимизируют клеточный обмен веществ, что повышает выносливость и помогает тренироваться дольше. 
• Здоровье сердечно-сосудистой системы. Полифенолы препятствуют образованию тромбов и холестериновых бляшек в сосудах, а коэнзим Q10 нормализует давление и помогает работе сердца.

Из-за того, что интенсивная работа мышц провоцирует образование свободных радикалов, антиоксидантные резервы организма быстро истощаются. И спортсменам требуется поступление антиоксидантов извне: с продуктами питания либо в виде биодобавок.

В каких продуктах содержатся антиоксиданты?

Антиоксиданты — неоднородная группа веществ. К ним относятся:

• Витамины: С, Е, А. Их много в овощах и фруктах.
• Полифенолы: флавоноиды, танины, антоцианы. Встречаются в овощах, чае, какао, кофе, красных ягодах.
• Каротиноиды: зеаксантин, бета-каротин, ликопин. Это природные красители, которых много в плодах красного, желтого и оранжевого цветов. 
• Минералы и микроэлементы: цинк, селен. Ими богаты орехи, семечки, водоросли.

Отдельно стоит упомянуть коэнзим Q10 — витаминоподобное жирорастворимое вещество, которое организм частично синтезирует, частично получает с пищей. Он не только является антиоксидантом, но и участвует в синтезе АТФ. Из-за этого его много в тканях с высоким уровнем энергетического обмена — например, в сердечной мышце.
Больше всего антиоксидантов различной природы содержится в следующих продуктах:

• сухофруктах: чернослив, курага, изюм;
  
• орехах: арахис, миндаль, грецкий;
• цитрусовых: апельсин, лимон, грейпфрут;
• красных, желтых, оранжевых плодах: помидор, морковь, перец, абрикос, земляника;
• напитках: черный и зеленый чай, кофе, какао;
• растительных маслах: оливковое, льняное, тыквенное;
• специях и приправах: куркума, имбирь, петрушка.

  Употребляя продукты, богатые антиоксидантами, или специальные биодобавки, важно соблюдать умеренность. 
Дело в том, что свободные радикалы тоже нужны человеческому организму. В норме они обеспечивают неспецифический иммунный ответ на проникновение инфекции. И только когда их выделяется слишком много, они начинают «атаковать» и хорошие клетки.

Вывод

Свободные радикалы — это атомы и молекулы, которые в небольшом количестве защищают от инфекций, а при превышении некого критического уровня начинают «играть против своих». Случается такое обычно в результате стресса, воздействия на организм вредных факторов среды, а также в процессе серьезных физических нагрузок.
В связи с этим спортсменам может быть рекомендован дополнительный прием антиоксидантов — веществ, которые способны противостоять свободным радикалам и в целом оказывать на организм благотворное влияние. Их можно получить как через продукты питания, так и принимая биологически активные добавки, например:

• Curcumin D3: с витамином D3 и куркумином.
• Сапплементс Витамин С: источник дополнительного витамина-антиоксиданта.
• Сапплементс Цинк: поддерживает иммунитет, зрение, помогает бороться со свободными радикалами.
• CoQ10 Do4a Lab: одна капсула содержит суточную дозу коэнзима Q10.
• Ultimate Анти-Оксидант: с витаминами А, С, Е, цинком и селеном, L-цистеином и L-глутатионом.

Но даже спортсменам, занимающимся силовыми видами спорта, необходимо следить за уровнем употребления антиоксидантов. В период приема БАДов нежелательно чрезмерно обогащать диету сухофруктами, орехами и цитрусовыми. И наоборот, в сезон свежих овощей и фруктов от препаратов с антиоксидантами лучше отказаться.