Глютамин

Глютамин, или глутамин, — аминокислота, которая нужна для регуляции иммунной системы, восстановления и роста мышц, синтеза гликогена, защиты клеток от окислительного стресса. Дополнительный прием глютамина особенно важен для спортсменов и активно тренирующихся людей, поскольку помогает восстанавливаться после тяжелых физических нагрузок.

Рассмотрим роль глютамина в организме подробнее.

Для чего принимают глютамин?

Глютамин является условно незаменимой аминокислотой. Это значит, что человеческий организм способен синтезировать ее самостоятельно, но при определенных обстоятельствах может возникнуть дефицит. Нехватка глютамина возможна:

• во время восстановления после обширных ожогов, травм, серьезных операции;
• при инфекционных заболеваниях;
• в случае недостатка белка в рационе питания;
• после интенсивных спортивных тренировок и соревнований.

Чтобы не допустить дефицит, рекомендуется принимать спортивные добавки, содержащее глютамин . Они помогают нарастить мышечную массу, восстановить запасы гликогена в печени, нейтрализовать свободные радикалы, а также способствуют укреплению иммунитета.

Еще один плюс препаратов глютамина в том, что они показаны при синдроме раздраженного кишечника. Дело в том, что при нехватке этого вещества проницаемость его стенок усиливается, и может развиваться воспаление.

В каких продуктах содержится глютамин?

Глютамин также можно получить из пищи:

• Мяса и птицы. В зависимости от вида мяса содержание может достигать 4–6 г на 100 г продукта.
• Рыбы. Особенно богаты веществом лосось, тунец, треска: до 3–4 г на 100 г.
• Яйца. В 100 граммах белка содержится около 2–3 г глутамина.
• Молочные продукты. Количество глутамина — до 2 г на 100 г.
• Бобовые. Соя, фасоль, горох и другие культуры содержат до 2 г глютамина на 100 г сухого продукта.
• Некоторые орехи и семена. Миндаль, семена льна и чиа — до 1–2 г на 100 г.

Легко ли получить из еды столько глютамина, сколько нужно организму? Суточная норма для спортсменов — 1–1,5 г на 10 кг массы тела. Получается, 120-килограммовому тяжелоатлету требуется до 18 грамм в день, что эквивалентно 300 г говядины. Правильное питание плюс спортивные добавки с глютамином обойдутся дешевле, особенно если вы живете в большом городе вроде Минска.

Согласно инструкции по применению суточную дозу глютамина необходимо разделить на две порции. Первую лучше выпить утром натощак, вторую — после тренировки. В дни отдыха схема меняется: препарат принимают перед обедом и за несколько часов до сна.

Противопоказания

Инструкция по применению препаратов глютамина также содержит данные о состояниях, при которых прием аминокислоты нежелателен. К ним относятся:

• Беременность и кормление.
• Патологии печени и почек.
• Аллергия на компоненты препарата.
• Онкологические заболевания.

Таким образом прием добавок с глютамином — это безопасный способ для спортсменов улучшить достижения и нарастить мышечную массу. Главное — четко следовать инструкции по применению и выбрать препарат надежного производителя. Если вы живете не в Минске — не беда. Крупные интернет-магазины спортивного питания осуществляют доставку и в регионы. При покупке от определенной суммы услуга может быть бесплатной.