Глютамин: польза и инструкция по применению

В организме человека насчитывается около 20 жизненно необходимых аминокислот. Они принимают активное участие в синтезе белка, тем самым регулируют работу иммунной системы, способствуют восстановлению организма после физических нагрузок и болезней. Самой распространенной и универсальной аминокислотой является глютамин. Зачем он нужен и стоит ли его принимать дополнительно — разберемся в статье. Также дадим рекомендации, как принимать глютамин, чтобы получить максимальную пользу.

Для чего нужен глютамин?

Глютамин относится к группе заменимых кислот, то есть организм может вырабатывать его самостоятельно в достаточных количествах (около 40–80 г в день). Он синтезируется в различных органах: головном мозге, легких и печени, но больше всего сконцентрирован в скелетных мышцах — около 60%. Различают L-глютамин и D-глютамин. Биологической активностью обладает только первый вид, поэтому его используют в различных добавках.

Глютамин выполняет следующие функции:

• питает клетки иммунной системы (лейкоциты, лимфоциты, макрофаги), обеспечивает их рост и деление;
• восстанавливает истощенные мышцы, уменьшает боль и усталость после интенсивных тренировок;
• нормализует водный баланс организма;
• участвует в метаболизме и синтезе различных белков (нейромедиаторов, гормонов, ферментов);
• поддерживает здоровье пищеварительной системы, защищает слизистую желудка и снижает вероятность образования стресс-язв;
• увеличивает антиоксидантную защиту, уничтожает свободные радикалы и восстанавливает функции витаминов А, С.

Также глютамин способствует быстрому заживлению ран и ожогов, уменьшает вероятность возникновения инфекционных воспалительных процессов.

Почему возникает дефицит глютамина?

Зачем стоит дополнительно принимать глютамин? Если человек испытывает постоянные физические нагрузки, профессионально занимается спортом, а также болеет или перенес хирургическую операцию, то организм не вырабатывает необходимое количество аминокислот.

Также на сбой выработки глютамина влияет неправильное питание, а именно постоянное употребление низкокачественных продуктов с большим количеством простых углеводов (сахара, мучных и сдобных изделий).

В этих случаях образуется дефицит глютамина, что приводит к ухудшению состояния здоровья человека:

• появляется повышенная усталость;
• снижается мышечная сила, выносливость;
• раны плохо заживают;
• ухудшается концентрация внимания и работоспособность.

Узнать, есть ли у вас дефицит глютамина, можно с помощью исследования крови на аминокислоты (концентрация в плазме человека должна быть в пределах 514–568 ммоль/л). Сдать анализ можно в любой клинике.

Источники глютамина

Чтобы восполнить дефицит глютамина, необходимо дополнительно получать аминокислоту с пищей или в форме биологически-активных добавок (БАД). L-глютамин в повышенных количествах содержится в морепродуктах, мясе, красной капусте, орехах, молоке, сыре, зелени, субпродуктах. Но из-за термической обработки или консервации концентрация аминокислоты в них значительно сокращается. Поэтому, чтобы полностью удовлетворить суточную потребность в глутамине, лучше использовать специальные пищевые добавки.

БАДы содержат 250–1000 мг легкоусвояемой биодоступной формы аминокислоты и могут быть представлены в форме:

• таблеток,
• жидкостей,
• капсул с желатиновой оболочкой;
• порошка с различными вкусами (вишня, грейпфрут).

Порошковые и жидкие формы быстрее усваиваются организмом, капсулы и таблетки чуть дольше, но их удобно брать с собой на работу или в поездку.

В отличие от продуктов питания, специальные добавки позволяют рассчитать необходимую дозировку вещества каждому человеку индивидуально. Это помогает избежать дефицита вещества или, наоборот, переизбытка.

Глютамин купить можно в аптеках или магазинах спортивного питания. Он есть в свободном доступе, чтобы его приобрести не нужен рецепт врача.

Влияние глютамина на организм

Глютамин играет важную роль во многих метаболических процессах и является одной из основных аминокислот, поэтому его широко используют в лечебном и спортивном питании.

Прием добавок помогает:

• Набрать мышечную массу — задерживает воду в мышечной ткани и увеличивает ее объем. Снижает боль в мускулах после тренировок.
• Снизить вес — нормализует углеводный обмен, помогает инсулину быстрее усвоится. Уменьшает объем жировой ткани, тем самым способствует быстрому похудению.
• Укрепить иммунитет — глютамин питает клетки лейкоцитов, которые служат для обезвреживания вирусов и бактерий.
• Улучшить работу ЖКТ — снижает вероятность образования дисбаланса в кишечнике и развития хронических заболеваний.

Польза глютамина неоспорима. Но не стоит забывать о противопоказаниях. Данную аминокислоту нельзя употреблять детям и подросткам до 18 лет, людям с нарушением функции почек, а также беременным и кормящим женщинам.

При неконтролируемом приеме данной аминокислоты также могут возникать некоторые побочные реакции, например:

• проблемы с ЖКТ;
• тошнота;
• аллергические реакции;
• головокружения;
• боли в животе и конечностях.

Поэтому при употреблении биологически-активных добавок не пренебрегайте рекомендациями врача и строго соблюдайте дозировку.

Как принимать глютамин правильно?

Чтобы достичь максимально положительного результата, следует тщательно разобраться как принимать глютамин. Не стоит назначать себе препарат самостоятельно, особенно, если есть проблемы со здоровьем. Чтобы избежать побочных эффектов, проконсультируйтесь с врачом. Только специалист, исходя из вашего питания и образа жизни, может подобрать необходимую дозировку и форму глютамина.

При расчете дозировки необходимо учитывать следующие параметры:

• вес тела;
• состояние здоровья;
• уровень физической активности;
• наличие ежедневных стрессов.

Обычная норма для женщин составляет 4–5 г в сутки, для мужчин — не более 8 г. Тем, кто усиленно тренируется или занимается профессиональным спортом, рекомендуется увеличить дозу до 10–15 г. Чтобы аминокислота лучше усваивалась организмом, делите суточную норму на три приема.

Глютамин сочетается с другими видами спортивных добавок, например с креатином и протеином. Для лучшей усвояемости пить их нужно поэтапно — сначала L-глютамин и креатин, чуть позже — протеин. Также можно принимать глютамин в порошке или капсулах с предтренировочными комплексами, содержащими таурин, витамины и минералы.

Глютамин для мужчин и женщин

Женщинам и мужчинам глютамин помогает нарастить мышечную массу при занятиях профессиональным спортом, например бодибилдингом. С его помощью при интенсивных тренировках мускулы приобретают красивый рельеф и упругость.

Также он полезен для сохранения женского здоровья и естественной красоты. L-глютамин поддерживает гормональный баланс, способствует нормальному функционированию щитовидной железы, что положительно сказывается на качестве кожи, волос, ногтей.

Глютамин и спорт: зачем его стоит принимать спортсменам?

Особенно важен глютамин для спортсменов, так как они постоянно подвергаются интенсивным изнуряющим тренировкам. В случае, если вещество поступает в недостаточных количествах, начинается расход «запасов». Организм задействует резервный глютамин, который содержится в мышцах, тем самым ослабляет их и вызывает усталость. Поэтому БАДы с аминокислотами становятся неотъемлемой частью питания спортсменов.

При правильном приеме L-глютамина, спортсмен получает дополнительный заряд энергии, устойчивость к болезням и крепкие мышцы. Главное, придерживаться индивидуальной дозировки и соблюдать рекомендации врача при приеме биологически-активных добавок.