Спортивное питание и добавки для вегетарианцев

Основа рациона при активных тренировках — белок. Значит ли это, что вегетарианцы и веганы не могут нарастить мышцы и добиться результатов в спорте? Конечно, нет. Во-первых, представление о том, что растительный рацион не способен покрыть потребность в белке, — это миф. Во-вторых, существует спортпит для мужчин и женщин, произведенный исключительно из растительного сырья.

Миф о нехватке белка на растительном рационе

Растительные продукты действительно отличаются по аминокислотному составу от животных, но грамотно составленный рацион полностью закрывает потребность организма в белке. Бобовые, злаки, орехи и семена в сочетании дают весь набор незаменимых аминокислот. Главное — следить за разнообразием источников и общим объемом белка, а при интенсивных тренировках дополнять питание специализированными добавками.

Какие добавки нужны вегетарианцам

Для поддержания баланса всем вегетарианцам стоит принимать витамин B₁₂ — это единственный необходимый микроэлемент, который практически невозможно получить из растительной пищи. И комплексные препараты, и отдельный витамин B₁₂ можно купить в каталоге. Принимать его полезно всем, кто не ест мясо, независимо от занятий спортом.

Для тех, кто тренируется, базовым продуктом остается протеин. Вегетарианцы, которые едят молочные продукты и яйца, могут использовать большинство разновидностей — чаще всего сырьем служат молочная сыворотка и яйца. Многие производители выпускают и хотя бы один веганский вариант в линейке.

Растительный протеин: виды и усвоение

Веганский протеин готовят из различного растительного сырья:

• сои,
• киноа,
• гороха,
• конопли,
• риса,
• тыквы,
• семечек подсолнечника,
• чиа.

Разновидностей протеина из бобовых и злаковых много. Особенно эффективными считаются многокомпонентные растительные смеси, поскольку разное сырье усваивается с разной скоростью. Купить такой протеин в Минске несложно — следите, чтобы препарат включал все 9 незаменимых аминокислот, или уточняйте это у продавца.

Учитывайте, что растительный протеин усваивается медленнее, чем молочный или яичный. Скорость зависит от состава конкретного препарата, но в среднем составляет 2–5 часов. Поэтому его оптимально принимать по утрам и перед тренировкой.

Какой еще спортпит пригодится веганам и вегетарианцам

Протеин полезен не только тем, кто тренируется, но и всем вегетарианцам — чтобы стабильно поддерживать баланс белка, ведь на растительном питании это бывает непросто. А тем, у кого есть конкретные спортивные цели, понадобятся добавки для набора массы или похудения:

• Креатин — способствует росту и эластичности мышечной ткани.
• Бета-аланин — повышает мышечную выносливость.
• Аминокислоты BCAA — ускоряют усвоение белка.
• Глутамин — помогает регулировать кислотно-щелочной баланс в организме.

Важный плюс для веганов: креатин, бета-аланин и BCAA в форме добавок обычно производят синтетически, а не из животного сырья, поэтому они подходят для растительного рациона. Но состав конкретного продукта все же стоит проверять на упаковке.

Как подобрать добавки под себя

За добавками не обязательно ехать лично — заказать спортпит в Минске можно онлайн с доставкой, в том числе день в день. Но если вы не уверены, какие именно добавки вам подойдут, сначала сдайте анализы и посоветуйтесь с консультантом или тренером. Это поможет подобрать препараты под ваш тип питания, уровень нагрузок и цели, а не действовать наугад.