Можно ли принимать витамины и добавки после истечения срока годности?

Спортсменам и людям, принимающим биологически активные добавки, наверняка знакома ситуация: купили витамины, спортивное питание по сниженной цене с коротким сроком годности или приобрели большое количество препаратов и не успели использовать. В таких случаях закономерен вопрос: «Стоит ли принимать просроченные БАДы?»
В статье разберемся, как определяют дату реализации спортивного питания, опасны ли просроченные товары спортпита и что с ними делать после окончания срока годности.

Каким образом происходит регулировка срока годности спортивного питания

Единого научного обоснования к установлению сроков годности и стандартов качества для каждого средства не существует. Производители сами решают, предоставлять ли эту информацию. Но каждая компания несет ответственность перед потребителем и отвечает за свою репутацию. Она гарантирует, что:

• содержание на этикетке соответствует составу добавки;
• активные вещества, перечисленные в инструкции, в точном объеме есть в препарате;
• спортивное питание безопасно при соблюдении условий хранения и до истечения окончательной даты потребления.

Некоторые производители тестируют препараты, чтобы определить дату конечного потребления и избежать юридической ответственности. Прежде чем купить спортивное питание, проверяйте, указана ли дата реализации на упаковке.

Опасны ли просроченные добавки?

В большинстве случаев опасности для здоровья просроченные витаминные, минеральные комплексы не несут. Больше вопросов к их эффективности, например, при наращивании мышц или наборе веса.
Производители обязаны указывать даты изготовления, годности продукта на упаковке, и они это делают. Но часто цифры занижены — компании предпочитают перестраховываться. Масштабных исследований в этой области немного.
Время, через которое испортится продукт, зависит от состава, типа упаковки. Можно купить витамины B, безопасные на протяжении нескольких лет. А вот протеин годен гораздо меньше времени. На протяжении какого периода витамины и добавки безопасны?

1. Минералы (магний, цинк) годны на протяжении десятилетий. Если дополнительных ингредиентов немного, их эффективность сохраняется.
2. Рыбий жир в качестве незаменимых жирных кислот быстро окисляется. Чтобы продлить время его службы, добавляют витамин Е, экстракт розмарина, другие формулы. Но после указанной на упаковке даты рыбий жир принимать не рекомендуют.
3. Витамины разных групп, БАДы сохраняют свойства десятилетиями. Но со временем эффективность препаратов снижается, поскольку количество активного вещества уменьшается.
4. Протеин часто покупают в виде батончиков. Срок годности зависит от состава. Чем больше в нем жидкости в любом виде, тем быстрее батончик нужно употребить. Рекомендуется съедать продукт до или в течение пары дней с указанной на упаковке даты

На эффективность добавок влияет не только срок годности, но и условия хранения. При их несоблюдении возможно появление вредных для здоровья микроорганизмов. Посмотреть цены на витамины

Что делать если срок годности спортивного питания и витаминов все-таки прошел?

Если целостность упаковки БАДа нарушена и он хранится пару лет, эффективность спортивной добавки снижается, даже если она еще годна. Употребить продукт нужно в течение 3 месяцев с момента вскрытия.  
Как же быть, если вы не помните, когда открыли добавку или нашли нетронутую упаковку с истекшим сроком? В таком случае действуйте так:

1. Проверьте, указана ли дата выпуска и годен ли БАД. Если не нашли информацию, осмотрите его.
2. Оцените визуально продукт. Если наблюдаются изменения в цвете, консистенции, запахе, употреблять нельзя.
3. Если в спортивном питании появилась плесень, значит, в него попала влага. Пить испорченный протеин, аминокислоты, креатин запрещено.

Лучше воздержитесь от приема просроченных витаминов и добавок. Большого вреда организму они не нанесут, но эффективности не будет. При покупке уточните у консультанта магазина спортивного питания условия хранения препарата, чтобы сохранить полезные свойства продукта.