Как сладкое влияет на организм?

Почему же с каждым годом всё большее количество людей отказываются от сахара в ежедневном рационе? В статье рассказываем, как сладкое влияет на организм, зачем нужны витамины группы В и почему протеин лучше не запивать напитками с подсластителями.

Сладости ухудшают состояние кожи

Скорость старения у каждого человека разная. Один выглядит моложе сверстников, кожа другого быстро покрывается морщинами. Чтобы узнать, как сладкое влияет на кожу, ученые проводили многочисленные исследования и выяснили, что образ жизни и питания оказывает большее влияние на внешность, чем генетика. Злоупотребление сладкими продуктами провоцирует распад белков в клетках и тканях, который называют гликацией. При взаимодействии протеинов и сахаров образуется большое количество шлаков и токсинов, накопление которых приводит к преждевременному старению организма. Повышение уровня глюкозы в крови разрушает в первую очередь основной белок связок и мышц — коллаген. Кожа теряет упругость и эластичность, выглядит тусклой и сухой. Признаки гликации в организме:

• появление темных кругов под глазами,
• гиперпигментация,
• расширение сосудов,
• появление высыпаний на коже,
• скованность мышц,
• повышенная уязвимость кожи к УФ-лучам.

Повышенное содержание глюкозы в крови со временем приводит к истончению и дряблости кожи, снижению эластичности стенок сосудов, развитию атеросклероза и болезни Альцгеймера.

Сахар — вредный и полезный

Основной источник сахара — пища, богатая углеводами. Попадая в организм человека, органические соединения распадаются на глюкозу. По скорости расщепления углеводы делят на:

1. Медленные или сложные. К ним относят каши, овощи и фрукты. Медленные углеводы:

• перевариваются постепенно в организме, обеспечивая сытость и достаточный уровень энергии в течение дня,
• подпитывают мышечные волокна и расходуются на активную физическую деятельность,
• не увеличивают сахар в крови и не переходят в жир,
• увеличивают уровень выносливости и силовые показатели во время тренировок. Клетчатку и зернобобовые продукты полезно употреблять спортсменам и людям, которые ведут активный образ жизни.

2. Быстрые или простые. Выпечка, кондитерские изделия и другие продукты, в составе которых есть сахар. Они:

• расщепляются и усваиваются быстро организмом,
• приводят к резкому увеличению уровня сахара и выбросу инсулина, что дает кратковременный заряд энергии. Через 30–40 минут наступает вялость и сонливость, появляется чувство голода. При чрезмерном употреблении булочек и печенья глюкоза не дает организму энергию, а откладывается в печени и превращается в жир.

Простые углеводы стимулируют систему центра удовольствия в мозгу и вызывают сильную зависимость, похожую на действие наркотиков. Резкие скачки сахара провоцируют потребность съесть еще порцию, что со временем приводит к перееданию и ожирению.

Сладкое снижает иммунитет

Для метаболизма сахара нужен тиамин (В1). Чтобы усвоить глюкозу, организм лишает органы и системы витаминов группы В. Это приводит к снижению зрения, расстройству пищеварения и чувству постоянной усталости. При интенсивных тренировках недостаток тиамина негативно влияет на:

• работу сердца и кровеносных сосудов,
• сокращение сердечной мышцы,
• координацию движений,
• сон и настроение.

Чтобы поддерживать здоровье и укреплять сердечно-сосудистую систему, необходимо принимать витаминные препараты. Перед покупкой комплекса, получите консультацию кардиолога. Врач подберет дозировку и определит длительность применения препарата в соответствии с самочувствием пациента. Витамины группы В купить в Минске можно в аптеке или магазине спортивного питания.

Сахар влияет на набор мышечной массы

Для роста мышц и энергии многие спортсмены употребляют пищу, богатую протеином. Одновременное употребление белка и сладостей приводит к снижению метаболизма и накоплению жира. Чтобы поддержать нормальное состояние мускулатуры и избавиться от лишнего веса, нужно убрать из рациона магазинные сладости и напитки с подсластителями.

Сбалансированное питание — главное условие для поддержания оптимального уровня глюкозы в крови и хорошего самочувствия. Диетологи и врачи спортивной медицины рекомендуют протеин для набора мышечной массы купить без сахара и сделать выбор в пользу медленных углеводов.

Отвыкнуть от употребления сладостей здоровому человеку не составит проблем. При недостатке массы тела, ожирении или проблемах с внутренними органами вносить коррективы в рацион нужно после консультации с врачом. Отказ от сахара укрепит иммунитет, добавит бодрости и благотворно повлияет на работу мозга.